Всё, что тебе нужно для быстрой чистки картофеля, – кастрюля с кипятком и миска с ледяной водой. Картофелину кидай сначала в кипяток, а затем сразу же в ледяную воду.

Кожура не выдержит такого перепада температур и легко снимется пальцами.